Inlägg publicerade under kategorin Sockerdekorationer

Av Sebastian Alexander - 28 juli 2012 20:29


hehe OPPS, hade redan gjrot ett inlägg med våra muffins men nu vart det andra bilder hehe.. Här kommer iaf tårtan dårå som pappa kirrade åt mig,t ack för det farsan! :)


                 

Ljusa bottnar och choklad bottnar. Fyllning var hallonmousse, rockyroad och chokladganache. Spacklad med smörkräm. Täckt med Sp. Dekorationer av SP.


 

Av Sebastian Alexander - 28 juli 2012 20:21


Nu har vi äntligen fått bilderna ifrån bobo så här kommer bilderna från våra muffins som jag och mamma gjorde och tårtan som pappa gjorde (med lite assistans av mamma hihi)


 

Kossor


  

 

Grodor


  

 

Grisar


 

 

Mina favoriter - Lejon


 

 

Kyckling


 

 

Nallar / björnar


 

 

Får



 

 

Det var vaniljmuffins med dekorationer av sugarpaste.

Av Sebastian Alexander - 27 juli 2012 08:17


Här är muffinsarna som vi gjorde till mitt kalas. Jag valde vilka djur vi skulle ha, vi glömde dock att göra bi och nyckelpiga men det kommer en väl en dag när vi får göra de också :) Muffinsarna var saftiga vaniljmuffins - recept HÄR  och kladdkakemuffins - recept HÄR. Dekorationerna är gjorda i sugarpaste. 


       

Lejonet är min favorit! 



     


Det var alltså ett lejon, groda, kyckling, får, gris, ko och nallebjörn. 

Av Sebastian Alexander - 25 juni 2012 19:42

 

Saftiga Vaniljcupcakes

Receptet ger ca 12 stycken


2 1/4 dl vetemjöl
1,5 dl socker
1 1/4 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
75 g smör, minst rumsvarmt
1 dl mjölk

 1 ägg

1 tsk vaniljpulver (eller 2 tsk vaniljsocker)
 

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en bunke tillsammans med smöret. Är smöret lite hårt kan du köra det i mikron i ett par sekunder.
  3. Häll i hälften av mjölken och blanda smeten slät.
  4. Vispa resten av mjölken tillsammans med ägg och vaniljpulver.
  5. Rör sedan ihop mjöl- och mjölkblandningen och rör om tills allt är blandat.
  6. Fyll muffinsformar till max 2/3 (jag brukar oftast fylla dem till hälften).
  7. Grädda i ugnen i cirka 17-23min

Vanilj- och Marshmallowfrosting


150-175 g smör
4-5 dl florsocker (beroende på hur söt du vill ha den)
1 burk marshmallowfluff
3 msk marsanpulver
1/4 tsk vaniljpulver
 

Gör så här:

  1. Låt smöret bli rumsvarmt.
  2. Vispa ihop allt i en skål. Börja med att ta det mindre måttet smör o florsocker, och ta i mer ifall du tycker att det behövs.
  3. Vispa tills den är fluffig och spritsbar.
  4. Spritsa dina cupcakes.

Får du frosting över så kan den förvaras i kylen.


Receptet har jag hittat på www.sockerrus.se


Av Sebastian Alexander - 25 juni 2012 19:27


hehe vi börjar sakta men säkert nära oss dagens datum, nu är vi framme vid i fredags, midsommar. Vi var bjudna hem till moster tiss o fredrik. Vi grillade, badade i poolen och hoppade studsmatte. Åhhh vad roligt de var att hoppa, ingen av de vuxna kunde sluta hopppa, vi barn fick vänta på våt tur :) Bobo och kickan var i Ängelholm o kunde ju därför inte komma...:)


 

Jag o mosing badar i poolen..


 

pappa och hugo hoppar studsmatta..


 

.. ja.. pappa hoppar, hugo får sitta still för att inte flyga av studsmattan..


 

Annica solar..


   Moster tiss och morfar grillar..


 

Mormor gosar med Max..


 

Jag och mamma gosar..


 

Fredrik fixade all mat o tillbehör..


 

Det gjorde du bra fredrik! Moster tiss o morfar också som grillade!!


 

*nom nom*


 

Mamma hade bakat vaniljmuffins med marschmallowfrosting, Garnerade med sockerblommor - solrosor som hon gjort själv.


 

 

*gott gott* recept kommer att komma inom en snar framtid.. :)


 

Moa njöt av muffinsarna..


 

.. och lekte gris emellanåt :) hahaha hon satt med masken på o lät jättehögt.. *gryyymt. gryymmt* så där som grisar låter :)


 

Jag var mer inne på glass o jordgubbar, som de också fanns.. mera glass... mera!


 

Alex hade gett upp allt ätande, han satt o lekte med bilar istället. När man säger BIL till alex så säger han bruum brum :)


 

*nom nom*


 

Tack moster tiss och fredrik för att vi fick komma! (moster ammade max när bilden togs)

Av Sebastian Alexander - 6 juni 2012 07:44


I fredags var vi barnvakt åt moa och då passade vi på att baka lite. Vi gjorde en regnsbågstårta! :) Det tog sitt lilla.. eller.. stora tag, nästan 2½ timme! Den vart ju superhäftig och annorlunda, lite ojämna tjocklekar på bottnarna ser man, det borde vara mer raka linjer. Men så god den var, det var det gamla vanligt i :) Vit chokladfluff och hallonmousse. Spacklad med grädde och dekorerad av MIG *sebbe*



     


Har även gjort en liten rosa/vit prästkragetårta.. hela tårtan är täckt med prästkragar.. leeckurt!


 


En tårta med massa färgglada blommor.. 


 


Tror jag visat den här förut, röd dahlia med vita och röda sockerblommor runt om. 


   


En enkel tårta med gula små blomor och gula rosor. 


    


Har även hunnit med att göra en till liten ätbar conversesko, en rosa denna gång. 


 

Den är precis klar så plastfolien ligger kvar i skon för stabilitet. 


 

Den blåa gjorde vi för ett par månader sen, den ahr stått framme och har börjat torka lite och därför spruckit vid snörningen..


 

Den är verkligen mini, den rosa converseskon :)


Lite rosor, gul, lila, rosa..


 


 

vit, röd och orange tillsammans med lite blad..


 

Så, tårtan i sin rätta färg. Rosor och vita sockerblommor med pärlemopärlor och glitter runt om tårtan. 


 


Några sockerdekorationer jag gjort, den här bilden tog bobo med sin mobil, den är så jävla fin och så söta nyckelpigor om man får säga det själv! :) 


 


Denna korg fixade jag och mamma igår kväll. Det ser ut som choklad men det är sugarpaste allt är gjort i! Den är tung, men lite rolig. Första gången vi testade att göra en sån och blommorna.. toppenläckert ju hahaha


 


  

Av Sebastian Alexander - 29 maj 2012 12:33


Tänkte visa lite fler dekorationer som mamma gjort, massor av småblommor plus dessa rosor, ganska så fina om man frågar mig :)


 


 


 


Ni får gärna titta in på mammas auktioner på tradera: 


http://www.tradera.com/auktioner/majanilson


Av Sebastian Alexander - 24 maj 2012 05:20

 

Liten bäbis.. 


 

Liten bäbis med blöja.. 


 

Liten bäbis med blöja kryper under filten.. 


 

Försök till dahlia, lite fel, vet dock vad jag ska göra annorlunda till nästa gång.. 


 

Dålig ljus, den är vacker röd inte blaskig orange/röd som här.. bobo måste få låna din kamera hihi


 

Ätbar klacksko :)

Ovido - Quiz & Flashcards