Svårt att veta exacta mått, vi häftar oftast. Men detta recept räcker till ca 3-4 personer.

Vi har alltid pennepasta (rör) till denna sås och den kokas ju som det står på paketet så inget recept för det här :)

Pastasås:

Smör att steka i

3-4 champinjoner

1 lök

1 paprika i valfri färg

Smör

Mjöl

Grädde

Mjölk

Salt/peppar

Valfritt kött. Jag har alltid pepparsalami (smörgåspålägg) Stefan kör fläskfilé.

Hacka och skiva lök, paprika och champinjoner. Fräs i smör och salt.

Gör udner tiden såsbasen. Smält smöt, i med mjöl till det blir en tjock "deg"i med mjölken. Låt koka upp på svag värme, akta så det inte bränns vid i botten! Slå även över lite grädde för smaken och fylligheten.

I med de frästa grönsakerna (lök/paprika/champinjoner) Salta och peppra.Låt stå på plattan o småputtra medans du väntar på pastan. Rör om då och då så det inte fastnar.

Jag har salami i min sås och de lägger jag på när såsen är klar och uppe på fatet. Stefan och barnen har fläskfilé, så stek i smör. Salta o peppra lite. Lägg över i såsen och låt det få koka med ett tag så alla smaker kommer ut.

Klart! Servera gärna med riven parmesanost!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

      För att hinna med alla bilder vi laddat upp och alla 100 som väntar på att få laddas upp så kör vi en snabbtitt av vad som hände i sommras under juli månad.      Vi gungade..        Alex meckade med gungkatten..      ...

  Igår, när vi kommit hem ifrån dagis så var vi inne en stund och lekte lite med Philip. Han är lite förkyld, snorig och kladdig i ögonen. Jag och Philip satt o snackade, han visade mig sitt gym, hur han hänger där i gymmet och vilka vikter och skr...

  Vi gick ner på stan i lördags när det var kulturnatten, där träffade vi mormor o morfar, Robert o Kickan, vi skulle egentligen inte se nått utan bara gå omkring. Dock fastnade vi hos mammas favoriter, sambatjejjerna :) ja alltså inte själva tjejj...

Såå, ett inlägg om Sebbe, ett om Alex och nu ett om Philip. Här är hans lilla fotosession :)                               ...

  Woot?! Fjärde inlägget på typ 5 minuter, vad äre som händer? :) Vi hade ju en fotosession på Alex för nått inlägg sen, nu blire ett på Sebbe :)                      Aaa vi vet att de blir mycket bilder o lite tex just nu men vi ha...