Som ni har märkt så är det ju sjuukt sjukt underbart väder ute! Mamma och tjockisbäbisen har varit ute och gått en sväng och såg du hur de sopa bort all gruns o sand. Känns som vår i luften! Nästa helg ska vi ju ställa om klockorna också, Uhh vad härligt! Med vår.. inte att ställa om klockan, kommer fan inte palla gå upp så tidigt :) Vår cykelstund till pappas jobb igår gick kalas. Mamma stånkade och kämpade i uppförsbackar med två barn på cykeln men vi kom fram, med god marginal tillochmed. Mötte upp pappa, vände och cykla hem igen :) Vi ska göra samma runda idag igen. Mamma och tjockabäbisen går en timme på morgonen och sen cyklar vi allihopa till pappas jobb och möter upp honom o sen hem. Det tar ca 30-40minuter allt som allt. Ganska skönt.

Så här najs tyckte jag att det var.. jag somnade :) Alex var så lycklig o satt o tjöt o snackade ett i ett, man ledsnade ju stenhårt så jag tog en tupplur istället. Gött!

Imåndag var jag ju ledig så vi drog upp en sväng på stan o kollade läget. Jag och mamma skulle ha en dejt, fikadejt. Alex somnade i vagnen så då passade det bra att vi drog in på närmsta fik och dejta lite. Vi valde subway :) Köpte kakor och dricka så satt vi där o .. ja.. käkade o drack helt enkelt. Nästan när vi var klara så vaknade Alex till och skrek, vi blev så rädd så jag tappade hela drickan i golvet hahaha men vi var ändå klara med ätandet så jag behövde ingen ny dricka (som vi vart erbjudna) utan torkade upp o drog vidare. Vi gick och köpte en glass som var megasuperstor, orkade bara äta ett par munnar sen var jag riktigt proppmätt, finfin lunch kan man säga. kakor, dricka o glass hihihi ibland ska man ha det bra! :)

Mums med kakor!

När vi gick på stan såg vi en skitstor bil, nån reklambil för typ norweigen flyg, var tvungen att ta en bild bredvid det lilla däcket...

Mamma har rensat lite i mobilen och hittade ett par bilder som jag tror inte vi lagt upp här ännu. Detta var lördagen då vi skulle h amello hemma hos oss. Innan alla kom var vi ute och lekte en stund hittade en backa som var precis BARA is! Jag skulle självklart åka där och det gick bra. Sen knäckte mamma o pappa iden om att jag skulle åka på galoonbyxor, typ som en vaxduk och ja... det gick undan.. jag åkte ett par gånger sen vart det så himla mörkt ute (läs: jag var skitskraj)

Pappa förbereder galoonbyxorna o jag försöker ta mig upp för isbacken..

Tjocka bäbisen VÄGRAR att ha mössa på sig, han sliter o drar i den hela tiden! Tyvärr har vi en lite för stor mössa på honom så den åker ner över ögonen hela tiden om man ska knyta så tjockisen inte kan dra av den.. viker man upp den så han ser så får han av den på en gång.. men nu har vi iaf hittat en mössa som funkar.. men därav denna bild.. vi fick vika upp mössan så han ska se, men då fastnade öronen också så han såg så tjock o söt ut :)

Jag bjussar lillbrorsan på glass! Fast varken mamma el pappa frågade/bad mig att ge alex en liten bit så sträckte jag mig fram o gav honom lite.. så snäll storebror man är. Man måste ju vara snäll så man får honom på min sida emot mamma o pappa. Kan aldrig skada att ha många på sin sida.. även om det är tjocka bäbisar! :)

Nu ska mamma o tjocka bäbisen nedanför försöka sig på att göra egna chili cheese, de där goda krämiga, starka godsakerna som finns på MAX (och på mc men där är de äckliga!) vi får se hur de blir, hoppas på goda.. men ändå inte för då kommer man äta ihjäl sig... :)

Underbart gulliga älsklingen mammas! Du fyller mig med kärlek och glädje!!

Nu ska jag o morsan strax dra iväg och hämta hem bästa storebror Sebbe från dagis. När vi hämtat honom så ska vi inte gå hem, utan vi ska CYKLA och möta pappa! Vi har fått låna moster tiss cykelvagn! Jag sitter i cykelsitsen på mammas cykel o Sebbe sitter i cykelvagnen, skitsmidigt och roligt! Eftersom pappa alltid slutar så bra tider så hinner vi hämta sebbe och cykla mot pappas jobb o möta upp honom nånstans på vägen. Motion till mamma, lugn stund för mig utan tjat och rolig stund för sebbe i cykelvagnen :)

Ikäll ska vi göra en variant på lasange, så lättare, så enklare SÅÅÅ mycket godare! Recept och bilder kommer!

I lördags morse kl 9 gick vi ut på en promenad. Vi skulle ha picknick! Vi gick till en lekplats en bit bort, lekte o sen packade vi upp vår lilla väska med mackor och saft som vi hade med oss. Vi var där bara en liten stund sen vart det så jäkla kallt så vi gick hem igen :)

Den har rutchkanan var lite läskig, den var hög, den snurrade och det gick fort. En gång åkte jag sen tackade jag för mig och drog därifrån :)

Vi sitter och äter vår fruskot/picknick utomhus.. mysigt men kallt *Brr*

Jag satt och kastade mina kex till fåglarna.. pappa gjorde så och då måste ju jag också hihi

Kan vi dra hem nu mamma, jag fryser och är trött (tydligen somnade jag på vägen hem hihi)

Vi bakade kladdkakemuffins till Hugo igår. Vi hade lovat honom att göra kladdkaka förra lördagen när mello var men vi gjorde en variant på den och han ville inte ha utan skulle absoluit ha kladdkaka så vi fixade lite muffins till honom som han ska få idag när vi hämtat honom ifrån dagis (moa ska också få..) Vi pimpade dom lite också, med angry bird, ett spel som typ "alla" spelar på mobilen, tillochmed Hugo så klart han ska få dom på muffinsarna.

Så här ser de ut i "verkligheten"

och så här blev våra. Hade ingen röd färg så blev rosa fågel och vita prickar som haka, istället för beige.. men hoppas Hugo gillar dom ändå :)

Igår, måndag, var jag ledig! Det var planeringsdag på dagis. Vi var ute hela förmiddagen, var så fint väder ute!  Vi gick ner till stan, mamma o jag fikade medan Alex sov.. innan vi gick hem fick jag en megastor glass också, åt bara lite sen vart jag proppmätt. När vi kom hem så satte sig mamma i köket för att mata Alex, jag skulle sätta mig vid datan och kolla på film, men mamma tyckte de var lite väl tyst så hon kom ut från köket för att titta till mig, men hon såg mig inte.. hon tittade in i sovrummet.. och DÄR var jag:

Jag gick in själv, hoppade upp i sängen, la mig på kuddarna och drog på mig täcket och somnade. Helt själv! Mamma hade ingen anning om att jag gjort det.. gullunge sa hon till mig :)

Nu ska Alex få lite gröt och jag ska få mackfrukost, sen blir det dagis. När jag slutar ska vi hämta Moa och Hugo så vi får leka lite idag. Jag sa till mamma igår att jag ville flytta mitt hus.. mamma undra vart jag ville flytta hela huset, "till moa o kiko" svarade jag då.. jag saknar dom!

Mamma fick ju då, om nån här inne inte förstått det än hihi, baka Annicas tårtor. Mamma blev ganska så nöjd med dom, mest för blom tårtan för den var så fin men samtidigt var bolltårtan cool, att det var en rund tårta på höjden. Har lagt ut korten på fejjan så de flesta har väl sett de redan men vi lägger ut de här också så vi kan njuta lite till hahaha

Börja med att spackla tårtan med ett tunt lager hårt vispad grädde.

Även ett tunt lager runt om på sidorna.

Kavla ut sockermassa och la över tårtan.

Platta och drog ut kanterna så det blev slät och inga veck.

Skar av en bit utanför tårtan.

Eftersom Annica älskar ifk göteborg - blåvitt - så fick det bli blå hexagoner.

Ser bra ut.. men nått fattas tycker vi..

Sömmar! Så vi fixade dit några sömmar..

Veck in den lilla kant av sockermassa längst ner och voila! Klar!Några grejjer som mamma vart missnöjd med men det skiter i denna gång, första gången mamma gör en sån här tårta så vi får vara nöjda. Hade ingenstans att skriva "annica 20år" så vi fixade det på följande lilla sätt..

En banderoll med ifks logga på :)

Samma sak med den vit/rosa blomtårtan. Spackla tunt lager runt om tårtan med hårt vispad grädde.Klä den med sockermassa, forma till kanterna.

Dom är vita blommorna med rosa hjärtan har vi gjort själva..

.. och även dessa, rosa med vita pärlor i mitten. Alla blommor och allt på blommorna är ätbart! 

Vi dekorerade tårtan med blommorna, det var lite slut att sluta, var så kul att lägga på mer o mer saker :)

Det var blommor på ena översta sidan plus ner över kanten en liten bit.. 

På sidorna hade vi rosa hjärtan (som vi gjort själva) plus vita pärlor (ätbara)

Fixade bokstäver och siffror (ätbart)

.. och så var den tårtan också klar! :)

Allt på bägge tårtor har mamma gjort själv och allt är ätbart :) Fyllningarna var, i fotbollen - dumle och hallonbåtar. I vit/rosa blomtårtan - lakrisfudge/turkiskpeppar och hallonbåtar.

Oj vilket gott recept, om jag säger så här, både alex och sebbe åt bra av denna.. OCH stefan! Om stefan äter fisk då är det gott så testa ni också! ::)

3personer

500g sej/torsk/alaska pollack (vi hade ett 400g paket ifrån ica basic)

2.5dl krämfräsch

2.5dl turkisk yoghurt

salt/peppar/svartpeppar

dragon

Blanda ihop krämfräsch + turkisk yoghurt tillsammans med kryddorna i en skål.

Lägg den tinade fisken i en ungsform, bred över blandningen över fisken.

Ställ in i ugnen, 175c i 20-25 minuter. Servera med mos eller kokt potatis. MUMS!

hahaha vare svårt? Nää inte särskillt :) men facit är att jag, ALEX, är på översta bilden och sebbe på den understa. Vi har lika stora framtänder men sebbes har liksom växt in i munnen och blivit lika små/stora som alla andra.. hoppas mina också blir lite mindre hihi

Nu, laga mat. Dragonfisk med potatis - receptet kommer senare.

Alex festade loss ordentligt igår hemma hos Annica/mormor/morfar. Det var kalas och han sparade inte på krutet, han hade ätit och drukit så mycket och dansat hela kvällen men ändå ville han fortsätta så till slut sitter han på golvet och dansar..

Fluff är en underbar fyllning till tex tårtor. Det är helt enkelt grädde + godis som upphättats i en kastrull. Grädde får absolut INTE koka, jag brukar ha 5-6 av 12 på spisen så typ halva värmen på. När godiset smällt i grädden tas den av från plattan och ställs kallt några timmar, helst över natten. När den är kall och klar så vispar du den bara som en vanlig grädde och fyller tårtan.Det här receptet räcker till ca en tårtbotten el spritsa på ca 8 muffins. Du kan ha vilket godis du vill förutom sånt med kex i, tex kexchoklad, twix. Om du ska ha lite hårdare godis och inte orkar stå vid spisen så länge så hacka eller kör i matberedaren först, gäller tex daim, turkisk peppar.Du kan ha vilket godis du vill, hallonbåtar, lakris fudge, turkiskpeppar, marianne, skumtomtar, ahlgrensbilar, after eight, geicha mm mm. Välj o vraka! :)

Recept fluff:

200g chokladgodis

3 dl grädde

80-90g gelegodis

3dl grädde

Här har vi gjort tre olika fluff. Färdig upphättad och redo för kylen till imorgon då det ska vispas till tårtfyllning.

Hallonbåtar..

Lakrisfudge och turkisk pappar (vulcano, lite mjukare variant av turkisk peppar)

Färdigsmälta hallonbåtar + grädde.

Färdigsmälta lakrisfudge + grädde

Färdigsmält dumle + grädde