Kom på att vi inte visat våra grattis kort till Annica va? Vi gjorde våra egna, skrev ut en bild på mig och Alex, köpte rörliga ögon på Panduro, klistra fast, klippte en fin liten kant och så var kortet klart..

Hahahaha jag tycker de är så roliga :) Finns liknande i affären som heter kräjs ajs, då är det djur. Vi brukar alltid köpa sånt kort till den som fyller år men nu har vi köpt en av varje sort så då fick vi göra en egen.. ganska bra kort vart det, eller hur kanka?

Idag har jag (alex) och mamma varit ute och gått i två timmar. vi var aldrig ut på nån sväng igår får vi hade ås mycket att göra så vi tog ett dubbelpass idag. Härligt väder ute och fin runda. Vi gick upp till ICA maxi och tillbaka. Skulle upp dit för att köpa grädde o yoghurt.. men glömde bort det hahaha vi hittade massa annat så det blir till att gå till affären i eftermiddag för vi ska ha grädden till mormors tårta.. Mamma kommer på cykeln idag till dagis så ska vi cykla iväg o möta upp pappa o lura med honom till affären också.

Igår så gjorde vi tårtbottnarna till mormors tårta, vi dammsög och skurade. Vi förökste oss på att göra en sockermassa sko till moster itss o fredde bäbis, men den vart så där. Jag (alex) råkade vakna mitt när mamma höll på med det och eftersom de såg så kul ut så började jag också leka o gegga med sockermassan, skon ramlade ihop o mamma gav upp.. vi.. el ja.. MAMMA ska försöka igen utan barn så kanske det går bättre :)När vi var färdiga så hämtade vi upp sebbe och drog till pappas jobb för att hämta hem honom.. o gissa vad som händer?! Mamma skulle dra ner bilrutan på hennes sida för att ta bort lite snö på rutan, då knäcker det till och rutan försvinner!! Den gick inte sönder men den rasade ner i dörren! hahaha ööhh okiii.. ja.. men... ligg där dårå typ, mamma drog till dagis med rutan (ofrivilligt!!) nedvevad. Kall som fan sprang hon in o hämtade mig på dagis och ut till bilen igen. Vi åkte till pappa och den varma vinden lekte i våra hår, solen sken och våra näsor var röda av värmen.... *ironi* Väl på jobbet så försökte pappa fixa men det gick bara inte, mamma försökte hissa rutan medan pappa skulle kolla vad de var för fel.. men med två sånna föräldrar som jag o alex har så kan det bara sluta på ett sätt... vi fick åka vidare till en verkstad. När mamma hissade rutan så liksom.. "ramlade" den framåt.. den lossnade ifrån dörren, där låsknappen till dörren sitter.. ni vet? Där lossnade rutan och liksom tippade över mot bakspegeln.. vi drog till verkstaden, måste ju få det fixat liksom. Kan ju inte stå ute på parkeringen rutlös och kall hela natten. Där sa de att man måste plocka bort dörrgrejjen för att rutan har hoppat av sin list ?? Men snäll som gubben var så höll han på att lyfta o grejja med rutan och lyckades på fast den utan att plocka isär dörrhelvetet. Upp med rutan, det knakade, men vi låtsades inte höra det utan satte på full värme, började tina upp, tackade gubben och drog vidare emot pappas naprapat, lämnade av honom, vi drog och köpte godis hehe sen satt vi o mös i bilen tills pappa var klar. Hem, åt varm mat (al forno rester) badade och sov gött sen :) Vi har inte testat att veva ner rutan igen, den är uppe nu och så får den vara hihi och med det vill vi önska er en fin och varm dag :)

Mamma... kan jag få en glass?

Määh!! Jag vill ha en!

Shyrra morsan! ge mig iskräm (icecream)!!

Nä visst.. låt inte mig få äta och bli mätt liksom.. käkar väl tumme dårå..

Åhh så gott! 

Verkligen! Wow!!

Du ska bara veta hur gott det är mamma! Nu ångrar du dig va, att du inte gav mig glass? Nu kommer jag aldrig sluta tutta på tummen för det här är bara SÅ gott!

Kan ju tillochmed lägga mig ner och tutta, det kan jag ju inte göra med glass för då geggar ajg ju ner sängen.. perfekt med tumme! 

Mmm!! ojojoj.. älskade tumme vad gott du smakar! ... Åhhhh men oki mamma, det är inte gott!! Jag vill inte ha min tumme, jag vill haaaaa glassssss!

Ursäkta? Får jag ingen glass, men ett sugrör?! Hörde jag rätt?? Vad ska jag med ett sugrör till????

Suck alltså... du är ju knäpp mamma..*kan inte förstå hur o varför mamma erbjuder mig ett sugrör istället för en .. GLASS?!?!)

Aaa men få hit sugröret då så får jag se om det är lika kul o gott!

Mm... njaa... hmm.. ja.. men.. joo..men ..

Åhh man kan dra ut det också så det blir längre.. men.. alltså.. jaa.. ja det är funkar ju!!

Wow! Det var ganska kul.. vad mycket man kan göra med ett sugrör!

hahaha skitbra morsan! Sugröret behåller jag! Tack tant!!

Finaste Alexander i hela världen!

Hinner inte skriva så mycket, måste sätta igång med allt vi ska hinna göra idag. Först ska jag och denna lilla gobit baka lite tårtbottnar till mormors födelsedag på onsdag. puss o kram / mamma

God variant till lasangen - pasta al forono. Det finns olika varianter och grundrecept på detta med bla, mer grönskaer än vad vi haft i tex lök o morötter, men så här gör vi våran, lite mild som passar barnen:

Köttfärsen:

smör att steka i

300-500g köttfärs

1 burk passerade tomater

2 vitlöksklyftor

1 kryddlock basilika

salt/peppar

knivsudd socker

Vit sås:

smör

mjöl

mjölk/grädde

Topping:

riven ost

parmesan ost

Pasta

Ugn - grillvärme 250grader tills osten bubblar ca 10 minuter

Starta igång ugnen på grillvärme, 250grader. Koka upp pasta vatten, salta och i med pastan. Låt den koka enl förpackningen. Du behöver inte göra så att allt är klart samtididgt, utan de ska in i ugnen o bli varmt sen.

Stek köttfärs i smör. Salta och peppra. Riv ner två vitlöksklyftoer och häll i burken/tetran med passerad tomat. I med liite socker (när man har tomat i maträtter "ska" man tillsätta lite socker för att få fram tomatsmaken ännu mer)

Köttfärsen klar, ställ åt sidan.

Jag har inga mått på den vita såsen. Men i med en smöklump i kastrullen typ 50-100g, låt den smälta. Häll på mjöl ca ½dl så det blir som en degklump, på med mjölk o grädde tills ni fått tillräckligt med sås - lite i taget och rör om! Akta så det inte fastnar i botten, vilket är lätt hänt. När första bubblan kommit så vrid ner värmen och rör om då o då. Salta och peppra. När den är tillräckligt tjock så är den klar (är den för tunn så gör en redning på mjöl+vatten)

Viktigt att röra så inget fastnar i botten..

Blanda allt i en salig blandning i en ungsfast form.

På med lite parmesan (den rivna hushållsosten har vi rivit själva - passade på när de hade billig ost på affären, köpte en sån, rev ner o frös in. Då har vi som gott alltid ost hemma, den lär inte ta slut i första stund hihi)

Rör om pastan/köttfärsåsen(vitasåsen och parmesan. Slutligen på med riven ost, in i ugnen tills osten bubblar..

Sen klart. Låter kanske omständigt men det är det inte! Så fort en sak är klar så häll den i ugnsformen, pastan, körrfärsen, såsen. Allt ska ändå blandas ihop och toppas med lite ost.. yummi!

Alex försöker äta själv.. jag vet vilket kämpande det är att lära sig äta själv..

been there, done that.. storebror som man är så tänkte jag hjälpa lillbäbisen..

och det gick ganska bra..

tappade lite men det var bara att förtsätta, trugen vinner el vad man säger :)

ca 20 st

2dl riven hushållsost (jag hade dock herrgårdsost)

5 skivor cheddar ost (sån som ligger inplastad för varje skiva)

50-60g philidelfiaost

1 grön färsk chili

Panering:

mjöl

1 ägg

ströbröd

Starta igång oljan så den hinner bli varm.

Blanda riven ost, hackad cheddar ost och hackad grön chili/paprika. Jag hade en halv chili i och den var väldigt svag i smaken så jag ska ta en hel till nästa gång så det blir lite drag :) Rör i philidefliaosten, smeten ska bli väldigt fast så det går att rulla bollar.

Jag använde en halv sån där chilipaprika

Rulla bollarna i mjöl

Enklast är att skaka av överflödigt mjöl i en sil

Lägg alla bollar i ägg

Lyft upp och lägg alla bollar i ströbröd

Lägg i 4 bollar åt gången i varm olja. Var väldigt försiktig, de går lätt sönder el ramlar ur sin panering. När jag såg att det började läcka ut lite ost så antog jag att de var färdiga och tog upp dom för att lägga på ett hushållspapper. Klara att äta! *mums*

Tjockisalex hjälper till att kirra smeten till chilicheesen..

Nyvaken och svettig efter mössan, hjälpte Alex till att provsmaka.. godkänt! :)

Som ni har märkt så är det ju sjuukt sjukt underbart väder ute! Mamma och tjockisbäbisen har varit ute och gått en sväng och såg du hur de sopa bort all gruns o sand. Känns som vår i luften! Nästa helg ska vi ju ställa om klockorna också, Uhh vad härligt! Med vår.. inte att ställa om klockan, kommer fan inte palla gå upp så tidigt :) Vår cykelstund till pappas jobb igår gick kalas. Mamma stånkade och kämpade i uppförsbackar med två barn på cykeln men vi kom fram, med god marginal tillochmed. Mötte upp pappa, vände och cykla hem igen :) Vi ska göra samma runda idag igen. Mamma och tjockabäbisen går en timme på morgonen och sen cyklar vi allihopa till pappas jobb och möter upp honom o sen hem. Det tar ca 30-40minuter allt som allt. Ganska skönt.

Så här najs tyckte jag att det var.. jag somnade :) Alex var så lycklig o satt o tjöt o snackade ett i ett, man ledsnade ju stenhårt så jag tog en tupplur istället. Gött!

Imåndag var jag ju ledig så vi drog upp en sväng på stan o kollade läget. Jag och mamma skulle ha en dejt, fikadejt. Alex somnade i vagnen så då passade det bra att vi drog in på närmsta fik och dejta lite. Vi valde subway :) Köpte kakor och dricka så satt vi där o .. ja.. käkade o drack helt enkelt. Nästan när vi var klara så vaknade Alex till och skrek, vi blev så rädd så jag tappade hela drickan i golvet hahaha men vi var ändå klara med ätandet så jag behövde ingen ny dricka (som vi vart erbjudna) utan torkade upp o drog vidare. Vi gick och köpte en glass som var megasuperstor, orkade bara äta ett par munnar sen var jag riktigt proppmätt, finfin lunch kan man säga. kakor, dricka o glass hihihi ibland ska man ha det bra! :)

Mums med kakor!

När vi gick på stan såg vi en skitstor bil, nån reklambil för typ norweigen flyg, var tvungen att ta en bild bredvid det lilla däcket...

Mamma har rensat lite i mobilen och hittade ett par bilder som jag tror inte vi lagt upp här ännu. Detta var lördagen då vi skulle h amello hemma hos oss. Innan alla kom var vi ute och lekte en stund hittade en backa som var precis BARA is! Jag skulle självklart åka där och det gick bra. Sen knäckte mamma o pappa iden om att jag skulle åka på galoonbyxor, typ som en vaxduk och ja... det gick undan.. jag åkte ett par gånger sen vart det så himla mörkt ute (läs: jag var skitskraj)

Pappa förbereder galoonbyxorna o jag försöker ta mig upp för isbacken..

Tjocka bäbisen VÄGRAR att ha mössa på sig, han sliter o drar i den hela tiden! Tyvärr har vi en lite för stor mössa på honom så den åker ner över ögonen hela tiden om man ska knyta så tjockisen inte kan dra av den.. viker man upp den så han ser så får han av den på en gång.. men nu har vi iaf hittat en mössa som funkar.. men därav denna bild.. vi fick vika upp mössan så han ska se, men då fastnade öronen också så han såg så tjock o söt ut :)

Jag bjussar lillbrorsan på glass! Fast varken mamma el pappa frågade/bad mig att ge alex en liten bit så sträckte jag mig fram o gav honom lite.. så snäll storebror man är. Man måste ju vara snäll så man får honom på min sida emot mamma o pappa. Kan aldrig skada att ha många på sin sida.. även om det är tjocka bäbisar! :)

Nu ska mamma o tjocka bäbisen nedanför försöka sig på att göra egna chili cheese, de där goda krämiga, starka godsakerna som finns på MAX (och på mc men där är de äckliga!) vi får se hur de blir, hoppas på goda.. men ändå inte för då kommer man äta ihjäl sig... :)

Underbart gulliga älsklingen mammas! Du fyller mig med kärlek och glädje!!

Nu ska jag o morsan strax dra iväg och hämta hem bästa storebror Sebbe från dagis. När vi hämtat honom så ska vi inte gå hem, utan vi ska CYKLA och möta pappa! Vi har fått låna moster tiss cykelvagn! Jag sitter i cykelsitsen på mammas cykel o Sebbe sitter i cykelvagnen, skitsmidigt och roligt! Eftersom pappa alltid slutar så bra tider så hinner vi hämta sebbe och cykla mot pappas jobb o möta upp honom nånstans på vägen. Motion till mamma, lugn stund för mig utan tjat och rolig stund för sebbe i cykelvagnen :)

Ikäll ska vi göra en variant på lasange, så lättare, så enklare SÅÅÅ mycket godare! Recept och bilder kommer!

I lördags morse kl 9 gick vi ut på en promenad. Vi skulle ha picknick! Vi gick till en lekplats en bit bort, lekte o sen packade vi upp vår lilla väska med mackor och saft som vi hade med oss. Vi var där bara en liten stund sen vart det så jäkla kallt så vi gick hem igen :)

Den har rutchkanan var lite läskig, den var hög, den snurrade och det gick fort. En gång åkte jag sen tackade jag för mig och drog därifrån :)

Vi sitter och äter vår fruskot/picknick utomhus.. mysigt men kallt *Brr*

Jag satt och kastade mina kex till fåglarna.. pappa gjorde så och då måste ju jag också hihi

Kan vi dra hem nu mamma, jag fryser och är trött (tydligen somnade jag på vägen hem hihi)

Vi bakade kladdkakemuffins till Hugo igår. Vi hade lovat honom att göra kladdkaka förra lördagen när mello var men vi gjorde en variant på den och han ville inte ha utan skulle absoluit ha kladdkaka så vi fixade lite muffins till honom som han ska få idag när vi hämtat honom ifrån dagis (moa ska också få..) Vi pimpade dom lite också, med angry bird, ett spel som typ "alla" spelar på mobilen, tillochmed Hugo så klart han ska få dom på muffinsarna.

Så här ser de ut i "verkligheten"

och så här blev våra. Hade ingen röd färg så blev rosa fågel och vita prickar som haka, istället för beige.. men hoppas Hugo gillar dom ändå :)

Igår, måndag, var jag ledig! Det var planeringsdag på dagis. Vi var ute hela förmiddagen, var så fint väder ute!  Vi gick ner till stan, mamma o jag fikade medan Alex sov.. innan vi gick hem fick jag en megastor glass också, åt bara lite sen vart jag proppmätt. När vi kom hem så satte sig mamma i köket för att mata Alex, jag skulle sätta mig vid datan och kolla på film, men mamma tyckte de var lite väl tyst så hon kom ut från köket för att titta till mig, men hon såg mig inte.. hon tittade in i sovrummet.. och DÄR var jag:

Jag gick in själv, hoppade upp i sängen, la mig på kuddarna och drog på mig täcket och somnade. Helt själv! Mamma hade ingen anning om att jag gjort det.. gullunge sa hon till mig :)

Nu ska Alex få lite gröt och jag ska få mackfrukost, sen blir det dagis. När jag slutar ska vi hämta Moa och Hugo så vi får leka lite idag. Jag sa till mamma igår att jag ville flytta mitt hus.. mamma undra vart jag ville flytta hela huset, "till moa o kiko" svarade jag då.. jag saknar dom!

Mamma fick ju då, om nån här inne inte förstått det än hihi, baka Annicas tårtor. Mamma blev ganska så nöjd med dom, mest för blom tårtan för den var så fin men samtidigt var bolltårtan cool, att det var en rund tårta på höjden. Har lagt ut korten på fejjan så de flesta har väl sett de redan men vi lägger ut de här också så vi kan njuta lite till hahaha

Börja med att spackla tårtan med ett tunt lager hårt vispad grädde.

Även ett tunt lager runt om på sidorna.

Kavla ut sockermassa och la över tårtan.

Platta och drog ut kanterna så det blev slät och inga veck.

Skar av en bit utanför tårtan.

Eftersom Annica älskar ifk göteborg - blåvitt - så fick det bli blå hexagoner.

Ser bra ut.. men nått fattas tycker vi..

Sömmar! Så vi fixade dit några sömmar..

Veck in den lilla kant av sockermassa längst ner och voila! Klar!Några grejjer som mamma vart missnöjd med men det skiter i denna gång, första gången mamma gör en sån här tårta så vi får vara nöjda. Hade ingenstans att skriva "annica 20år" så vi fixade det på följande lilla sätt..

En banderoll med ifks logga på :)

Samma sak med den vit/rosa blomtårtan. Spackla tunt lager runt om tårtan med hårt vispad grädde.Klä den med sockermassa, forma till kanterna.

Dom är vita blommorna med rosa hjärtan har vi gjort själva..

.. och även dessa, rosa med vita pärlor i mitten. Alla blommor och allt på blommorna är ätbart! 

Vi dekorerade tårtan med blommorna, det var lite slut att sluta, var så kul att lägga på mer o mer saker :)

Det var blommor på ena översta sidan plus ner över kanten en liten bit.. 

På sidorna hade vi rosa hjärtan (som vi gjort själva) plus vita pärlor (ätbara)

Fixade bokstäver och siffror (ätbart)

.. och så var den tårtan också klar! :)

Allt på bägge tårtor har mamma gjort själv och allt är ätbart :) Fyllningarna var, i fotbollen - dumle och hallonbåtar. I vit/rosa blomtårtan - lakrisfudge/turkiskpeppar och hallonbåtar.