Oj vilket gott recept, om jag säger så här, både alex och sebbe åt bra av denna.. OCH stefan! Om stefan äter fisk då är det gott så testa ni också! ::)

3personer

500g sej/torsk/alaska pollack (vi hade ett 400g paket ifrån ica basic)

2.5dl krämfräsch

2.5dl turkisk yoghurt

salt/peppar/svartpeppar

dragon

Blanda ihop krämfräsch + turkisk yoghurt tillsammans med kryddorna i en skål.

Lägg den tinade fisken i en ungsform, bred över blandningen över fisken.

Ställ in i ugnen, 175c i 20-25 minuter. Servera med mos eller kokt potatis. MUMS!

hahaha vare svårt? Nää inte särskillt :) men facit är att jag, ALEX, är på översta bilden och sebbe på den understa. Vi har lika stora framtänder men sebbes har liksom växt in i munnen och blivit lika små/stora som alla andra.. hoppas mina också blir lite mindre hihi

Nu, laga mat. Dragonfisk med potatis - receptet kommer senare.

Alex festade loss ordentligt igår hemma hos Annica/mormor/morfar. Det var kalas och han sparade inte på krutet, han hade ätit och drukit så mycket och dansat hela kvällen men ändå ville han fortsätta så till slut sitter han på golvet och dansar..

Fluff är en underbar fyllning till tex tårtor. Det är helt enkelt grädde + godis som upphättats i en kastrull. Grädde får absolut INTE koka, jag brukar ha 5-6 av 12 på spisen så typ halva värmen på. När godiset smällt i grädden tas den av från plattan och ställs kallt några timmar, helst över natten. När den är kall och klar så vispar du den bara som en vanlig grädde och fyller tårtan.Det här receptet räcker till ca en tårtbotten el spritsa på ca 8 muffins. Du kan ha vilket godis du vill förutom sånt med kex i, tex kexchoklad, twix. Om du ska ha lite hårdare godis och inte orkar stå vid spisen så länge så hacka eller kör i matberedaren först, gäller tex daim, turkisk peppar.Du kan ha vilket godis du vill, hallonbåtar, lakris fudge, turkiskpeppar, marianne, skumtomtar, ahlgrensbilar, after eight, geicha mm mm. Välj o vraka! :)

Recept fluff:

200g chokladgodis

3 dl grädde

80-90g gelegodis

3dl grädde

Här har vi gjort tre olika fluff. Färdig upphättad och redo för kylen till imorgon då det ska vispas till tårtfyllning.

Hallonbåtar..

Lakrisfudge och turkisk pappar (vulcano, lite mjukare variant av turkisk peppar)

Färdigsmälta hallonbåtar + grädde.

Färdigsmälta lakrisfudge + grädde

Färdigsmält dumle + grädde

Grattis bästa moster Annica på 20års dagen!!!  

Peace sistha från sebbe o alex!   

Vet inte vilka mått exakt det är, det räcker till 3-4 personer ungefär.

Smör att steka i

500 g Köttfärs

1 köttbuljongs tärning

1 burk passerade tomater

1 kryddlock basilika

1 kryddlock oregano

Svartpeppar+salt

1 vitlöksklyfta

Alltså, bryn köttfärsen i stekpanna el gjutjärnsgryta. I med en köttbuljongstärning plus kryddorna. Vi tar ett kryddlock av basilika och oregano (alltså locket som sitter på kryddorna.. om ni tar från en påse så vet jag inte hur mycket, kanske en matsked hihi). Salt och svartpeppar efter behag. I med en burk passerade tomater plus en riven vitlöksklyfta. Låt allt stå och puttra så såsen blir lite tjockare och smakerna kommer fram. Servera med spaghetti och parmesanost.

Jippie! Jag har klarat hela dagen på dagis utan blöja! Inget kiss på mig heller, utan torr o bra :) Så det ska vi fortsätta me, skönt att slippa blöja!

Idag när vi kom hem från dagis så stannade vi ute ett tag och jag lekte på en stor snö/sand hög. Jag kände mig så jäkla tuff o fräsch idag så jag tänkte testa nått nytt, istället för att åka på rumpan ner som jag rukar så sprang jag ner för backen.. skulle jag inte gjort. Tjoff så snubblade jag och slog i läppen och fick ett litet hack :( men bra karl reder sig själv, så jag borstade bort grus o smuts, svalde blodet och fortsatte leka.. o svalde lite mer blod.. o mer.. o mer.. sen vare klart typ :)

Ser ni att vi lagt in massa recept? Vi har de inläggen tidinställt, vilket innebär att mamma typ skriver de nu, men de publiceras på natten (den tid mamma valt) för tänkte att ni kanske inte tycker det är så intressant att det måste komma upp på tex fejjan. Så när ni kommer in här så kom ihåg att scrolla ner några inlägg så ni hinner se alla recept :) Just nu, eftersom vi fixar annicas tårtor, så är det mycket tårtrecept. Bottnar, fyllningar och tips för att göra tårtor högre/roligare/saftigare.

Sötnosen med lite för stor mössa på sig :)

Strax blire bad, imorgon ska vi på kalas, det ska bli sköjjigt värre! Vi har fixat så sjukt fina grattiskort så ni anar inte :) Plus fina kläder hahaha.. eller?! :P

*gäsp* Idag är man lite småtrött, igår höll vi på att baka hela eftermiddagen, vi ska göra annicas två tårtor tills på onsdag då hon fyller 20år!!!!! Vi bakade tårtbottnarna själva (enligt receptet i förra inlägget) sen gjorde fyra olika fyllningar plus dekorationer... det ser väldigt fint ut om jag får säga det själv, får se hur det blir på tårtan sen.. katastrof säkert hihi vi vill inte avslöja för annica hur tårtan ser ut och eftersom hon är här inne o läser (tack för att du gör det söt!) så blir det inga bilder på dekorationerna.. men ni kan få se fyllningarna, dock utan at vi skriver vad det är haha

Fyllning ett, en rosa/röd fyllning..

fyllning nummer två.. kolsvart!

fyllning nr tre.. brun

den sista fyllningen måste göras direkt när den läggs på tårtan så den sätter vi ut ikväll. Får se om ni kan gissa rätt, rätt svar kommer imorgon när Annica sett och smakat tårtorna hihi

Igår träffade vi vår lilla ängel Annica. Hon var tvungen att hålla sig borta från sin andra kille, Linus (jag är ju nr 1..) han skulle köpa present till henne så vi slängde in henne i vår bil o drog och handlade på Willys med henne hiih det var nog uppskattat, tänk att få gå i en mataffär med två barn.. underbart :) Handlade, drog hem, kirra mat (pappas köttfärssås och spaghetti, skitgod, ni ska få receptet hihi) sen bakade vi, badade, lekte och somnade. Imorse var vi uppe.. 530!! Alex var såå trött kl 7 så han bara skrek o grät, ingen gröt, inget ville han ha.. bara sova.. och sover än :) Jag drog till dagis ja.. UTAN blöja! Stora pojkken man börjar bli nu.. jag har aldrig blöja på mig hemma dock på dagis. När jag kommer hem ifrån dagis slänger jag av mig blöjan och går o kissar på toaletten istället. Imorse sa jag själv att jag inte ville ha blöja fast mamma frågade vid tre olika tillfällen.. så jag känner att snopp o rumpa är redo att vara fria i byxan hahaha tog med oss extra byxor så får vi se hur det gått under dagen, spännande värre :)

Föresten, vi tog en bild på den kondenserade mjölken, som är världens goaste kolasås, mamma skrev i receptet "banoffepaj" att en var ifrån hawaii.. vet inte vad hon fått det ifrån för den kommer ifrån nederländerna.. men.. ja.. hennes lilla hjärncell höll väl på med annat när hon skulle skriva.. så här ser den ut.

Kostar typ en tjuga på Willys.. köp, ta av etiketten, koka i vattenfylld kastrull. NJUT!

Alex är så söt, han går omkring här hemma och skriker som en tjej hahaha Iiiiiiii låter det hela tiden, fast inget hänt.. sen slutar han och skrattar.. lillgubben har väl börjat inse att han har röst liksom, jag är inte nöjd.. men han verkar vara det :) Han säger baba baba baba och när mamma har telefonen framme så skiner han upp o viskar ba ba ba (han har fått prata med pappa i telefon några gånger, säkert därför)

Nu innan vi rundar av ska ni få ett kärlekstips, ett litet sött så där som överraskar utan att vara omständigt el dyrt.

Sockerhjärta:

Ta 3-4 matskeder strösocker (beroende på hur stort hjärta du ska göra)

1 tsk vatten

Röd karamellfärg

Blanda i en skål, ska bli en massa, typ som.. hmm.. ja.. kramsnö? Den ska vara tjock iaf :) Lägg allt i en pepparkaksform - hjärta är väl mest kärleksaktigt. Låt torka en timme.. KLART! En röd, fin hjärtsockerbit till kaffet/teet :)

Ni ser sockermassan ner till vänster där.. liksom lite tjock men handerbar :)

Lovely!

Tills vi hörs nästa gång, tudiluu   

ps. Ser ni att "tidigare år" menyn finns till vänster nu? Tydligen skrev vi om ett grymt trix. Gå och in o kolla för det var faktiskt ett coolt trix jag gjorde! :)